2019
Slasten veganski beljakovinski kolač – Hitra priprava
Dragi bralec/bralka,
Danes ti želim predati enostaven recept za slasten veganski kolač, ki ga lahko pripraviš v nekaj minutah. Kolač je narejen iz samih zdravih sestavin in je kljub temu odličnega okusa. Če pravkar iščeš nove ideje za zdrav in slasten zajtrk ali malico, potem si na pravem mestu.
Priporočam ti, da kolač pripraviš za več dni v naprej, saj bo tudi po nekaj dneh ostal še vedno sočen in rahel.
Kaj torej potrebujemo?
(Ves tekst spodaj, ki je obarvan rdeče, te po kliku popelje naravnost do izdelka v spletni trgovini Spar, kjer lahko izdelek naročiš kar iz udobja domačega naslonjača)
- ½ čajne žličke sode bikarbone
- ¼ čajne žličke vinskega kamna
- 1 skodelica kuhane čičerike (lahko iz konzerve)
- 4 žlice chia semen (12 žlic vode)
- Vaniljin ekstrakt za okus
- 4 merice veganskih beljakovin okus čokolada (opcijsko) - Jaz sem uporabila veganske beljakovine Veggie Style. Na voljo so na www.kupujemzdravo.si, pri vsakem nakupu lahko koristiš kodo za popust GOBY.
- ⅓ skodelice črnega kakava (lahko tudi več za bolj čokoladen okus)
- ⅓ skodelice pomarančnega soka
- ¼ skodelice eritritola ali drugega sladila (javorjev sirup,..)
Priprava
Chia semena namoči v 12 žlicah vode. Pusti jih 10 - 15 minutk, da posrkajo vso vodo. Medtem čičeriko in pomarančni sok daj v mikser (multipraktik) in zmiksaj, da nastane gladka masa. Maso prelij v posodo ter dodaj še vse ostale sestavine, vključno s chia smeni. Maso dobro premešaj in jo nanesi na pekač. Peči 25 - 35 minut v pečici na 180 stopinj.
Opomba: Maso pusti 1 uro da se ohladi, da jo boš potem lahko lepo razrezal/a.
Želim ti dober tek!
Galla
Brez komentarjev